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viernes, 28 de diciembre de 2012

Ujué, el fraile del péndulo y el pozo de Txutxu.

El texto que subo hoy al blog no es una inocentada aunque lo parezca. Quizás los uxuetarras de esta historia pecaron de cándidos e inocentes pero el hecho es verdadero. Ocurrió, lo oímos contar a nuestros padres y todavía hay gente en Uxue que fue testigo de los hechos que aquí se van a relatar.

 Al fondo, a la izquierda de la foto, el alto de Sutxu o Txutxumendi, a la derecha Ujué.
El alto de Sutxu, Txuxu o Chuchumendi que con estos nombres se conoce en la comarca, es el punto más alto del término municipal de Uxue. La cima está a 932 m. sobre el nivel del mar y es frecuentado por paseantes del pueblo, caminantes que suelen hacer la travesía desde el alto de Lerga a Ujué y montañeros que vienen por la sierra de Guerinda desde Tafalla.

Desde hace unos años, un parque eólico corona este lugar. Las pistas que se hicieron para la colocación de los molinos de viento y su posterior mantenimiento permiten subir hasta lo más alto en coche o en bicicleta de montaña.

A pesar de las pistas y de la instalación de este parque, la naturaleza va recuperándose ocupando antiguas fincas de labranza con vegetación silvestre en la que la encina y el roble van ganando terreno con su parsimoniosa y pacienzuda lentitud.
Casi en la cima del alto, en una pieza llamada de Goyén, y al lado de una antigua cabaña, todavía se nota un hueco, una leve depresión en el suelo, que casi ningún montañero o cazador que pase por allí sabrá advertir.

EL AGUA DE  TXUXU.

A finales de la década de los 40, un fraile pasó por Uxue convenciendo al personal de un presunto poder que él decía tener. Y ese presunto don era, según pregonaba, que con la ayuda de un péndulo podía determinar por donde pasaba cualquier corriente de agua y dónde era el lugar adecuado para excavar un pozo para sacarla y aprovecharla.

En aquella época no había agua corriente en las casas de nuestro pueblo y los ujuetarras se abastecían del agua de lluvia recogida en el el aljibe de la iglesia y en los pozos que había en algunas casas. El agua potable debían acarrearla de la fuente de Aitzandieta o de la de Turtumbera que se encuentran en los barrancos del mismo nombre debajo del pueblo.

El fraile del péndulo llegó a Ujué en el momento preciso en que había dineros y las autoridades estudiaban la manera más económica de traer el agua corriente al pueblo y hacerla llegar a cada casa. 
Como la gente de Ujué era mucho católica y lo que decían los frailes iba a misa, creyeron en el frailico que comenzó a andar con su pendulico “puaquí y puallá por tól término municipal" buscando una fuente que hiciera venir con el menor gasto posible el agua a Ujué.

Por lo visto el pendulico marcó siempre hacia el suelo, siguiendo como todo cuerpo pesado la ley de la gravedad, y no se le ocurrió balancearse ni hacer ningún movimiento raro hasta que casi llegaron a la cima de Chuchu casi cien metros más alto que el mismo Ujué.

El fraile alborozado comenzó a exclamar ¡¡Aquí, Aquí !! a los que le seguían......Y parándose a diez metros bajo el mojón de la txoma (cima) del Txuxu, dijo con voz alta y solemne que allí había que cavar, que su péndulo detectaba que allí mismo había agua suficiente como para abastecer a uno y cien pueblos.

La euforia se contagió en todos los acompañantes del frailico. El ayuntamiento contrató a varios mozos para horadar un pozo hasta donde estuviera el agua.
Es más: el alcalde encargó la tubería necesaria para llevar el agua hasta Ujué que está unos tres km en línea recta y a menor altura.
Gracias al desnivel, el agua que saldría del pozo iría ella solica, por su propio pie (sic), hasta Ujué...¡solo con el gasto de hacer el pozo y poner las tuberías!

Y comenzaron los trabajos.. Y en ello llevaban ya no se cuantos días …Habían avanzado tanto que dos mozos se encargaban de cavar en el hondón del pozo y otros dos de subir la tierra por medio de unas cestas y una polea. El pozo crecía y crecía en profundidad. …

Pasó más tiempo...A los mozos les daba igual encontrar agua o no.. La cosa iba bien mientras tuvieran trabajo y ganaban unos jornales..
Lo malo era que por las tardes en el pueblo, cuando salían a la calle a tomar la fresca o iban al bar, tenían que aguantar las chuflas de los vecinos que ya empezaban a dudar de la eficacia de los peones, de los péndulos, pozos, frailes y gente ensotanada en general.
Los del ayuntamiento también empezaban a mosquearse… pero no había manera de encontrar al frailico que vete a saber por qué pueblos andaba ahora.

Así que un buen día la corporación fue hasta donde estaban haciendo el pozo. Los cuatro mozos seguían trabajando…
El alcalde, asomándose a la boca del pozo que ya tenía unos quince metros de hondura, voceó a los de abajo: “¿Hay agua u quéee?”
A lo que José Mari, alias El Chino, respondió desde el fondo rápido y veloz .. “Siiii... ¡Aquííí.... en el ralloooo!” mientras levantaba el botijo con sus brazos.

Todos rieron menos el alcalde al que le dio un perrenque de ira tal, que los demás callaron espantados. De inmediato mandó que no se cavara ni un tolmo más.
Los peones necesitaron unos cuantos días para llenar el pozo con la tierra que habían sacado y echaron ramas alrededor “pa” que nadie se acercara.

Se dice que a partir de entonces hubo en Ujué una especie de pacto de silencio, de no mencionar el tema nunca jamás, ya que los mandamases quedaron tan en ridículo que explotaban a la menor mención .... Fijaros que hasta el nombre del frailico se olvidó…
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miércoles, 26 de diciembre de 2012

El 24 de diciembre del 2012 Olentzero llegó a Uxue

Ujué de casa en casa

Ba dira zenbait urte Olentzero etortzen dela Uxuera. Aurten ere etorri zen  ta Tafallako errebista digital baten  periodista bertan egon zen.
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Desde hace unos años se ha hecho tradición que Olentzero venga a Uxue  Este año no faltó a la cita.  Y el muñeco...¡ se convirtió en persona!
La gente de Ujué lo acompañó por todo el pueblo descansando junto a varias casas donde sacaron chocolate, castañas, refrescos y caldico caliente.
Testigo de todo ello son las fotos que os propongo ver. Una periodista de Ahora Zona Media  , diario digital de la comarca, estuvo cubriendo el evento y sacó 63 hermosas instantáneas durante todo el recorrido. Si queréis ver dichas fotografías  no tenéis mas que pinchar aquí 

Ademas, si pincháis en este otro enlace  encontrareis  reportajes de Olentzero en  los otros pueblos de la comarca.
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lunes, 24 de diciembre de 2012

El huerto de las niñas y niños de la escuela de Ujué.


Hoy, 24 de diciembre, al igual que otras veces,  me he conectado al blog del colegio de Ujué. Y enseguida he sentido la necesidad de escribir algo. Porque los trabajos que los niños del colegio acaban de subir a su blog merecen un aplauso y merece la pena que su experiencia  se conozca lo más ampliamente posible.

El colegio público de Uxue lucha por su pervivencia pues el número de alumnos es tan reducido que curso a curso se teme que la escuela pueda desaparecer. Afortunadamente siempre hay seis o siete niños que aseguran la pervivencia de la escuela en nuestro pueblo.

Y para que envidien los que se marcharon del pueblo diré que a estos niños y niñas los atiende un profesor de inglés, otro de euskara,  otro que les da música, un profesor de educación física además de la maestra directora del centro Esther Leza que es el alma mater de todo (seguro que me olvido de algún profesor o profesora mas).

Veréis que aunque haya  gente que al hablar de Ujué diga que nuestro pueblo es un sitio áspero para vivir, la experiencia escolar demuestra que es un sitio donde se aprende mucho mejor que en prestigiosos colegios de la gran ciudad.
La experiencia educativa que tienen y demuestran nuestras niñas y niños nos enorgullece a los ujuetarras. Y nos alegramos de vivir aquí con ellos y nos alegramos de sus éxitos y  del profesorado tan bueno que tienen.

El motivo de mi alegría de hoy son los últimos capítulos subidos al blog del colegio donde los niños hablan de su experiencia en el huerto que tiene allá donde la escuela, de lo que allá plantaron, del  gusano que encontraron en el maíz, de cómo  lo pusieron en tierra y lo fueron viendo hecho crisálida…

Han subido su experiencia de como recogieron las cebollas de su huerto.. y la explican en Youtube en euskara,…cosa que me ha emocionado:

 

Explican cómo fue la siembra, crecimiento y cosecha del maíz… como hicieron  palomitas.. Y en  el siguiente  vídeo los vemos preparando talo:

 

Vaya desde aquí mis felicitaciones a todos ellos. Y pido a quien esto lea que vaya al blog del colegio. Solo hace falta pinchar  aquí.
Tras leer y ver lo que los niños y niñas cuentan que es variado, bonito e interesante, os pediría que les enviéis vuestros comentarios.
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Podéis acceder al guión de una charla que dio Esther en Pamplona en mayo pasado en formato PDF. En la presentación  se dan  a conocer a grandes rasgos como fue la experiencia del huerto de la escuela desde el año 2009 hasta esas fechas. Solo tenéis que pinchar en este enlace para descargarlo.
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jueves, 20 de diciembre de 2012

Uxue, navidades 2012-2013.




PROGRAMA DE ACTOS A CELEBRAR EN UXUE CON MOTIVO DE LAS NAVIDADES 2012.

21 de DICIEMBRE.
A las 18´30 horas, representación teatral del cuento "Los duendecillos y el zapatero" en el Colegio Público. El cuento está adaptado en el Uxue del siglo XIV con diálogos elaborados por los mismos alumnos. 

24 de DICIEMBRE.
A las 18´30 desfile del OLENTZERO con sus porteadores, antorcheros trikitixa y txistularis. Se harán descansos en el trayecto para degustar chocolate, turrón, castañas y caldico caliente en varias casas del pueblo.

5 de ENERO.
Hay quien dice que este año volverán a oírse las esquilas por las calles, que saldrán los niños a hacerlas sonar para que los reyes las oigan y vengan a Ujué. 

A las 18,30 horas, Belén viviente en la plaza. Tradicional cabalgata de Reyes con llegada a la plaza ante el palacio de Herodes..
Seguidamente ofrenda en el Portal, bienvenida en el Ayuntamiento y reparto de regalos a los niños y niñas.

En el bar Villar se pueden adquirir boletos para la rifa de una cesta rellena de productos navideños como primer premio ademas de otros dos importantes premios más que se sortearan tras la recepción de los Reyes en el ayuntamiento.. El número se vende a 0.50 €. De haber beneficio éste se destinará para sufragar los gastos de organización de la cabalgata.
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Desde hace años, los jóvenes de Ujué toman la iniciativa en la organización del  Misterio de Reyes y Belén Viviente, que la localidad representa la tarde del día 5 de enero.
Un total de 18 personas de varias edades se meten en la piel de Herodes, su soldado, el ángel que avisa a los reyes, los Reyes Magos, los pajes, los antorcheros y los pastores.
Además, el último niño o niña nacido en la localidad representa al niño Jesús y sus papis a la Virgen y a San José. En esta ocasión serán encarnados por Idoya Goyén, Rubén Sáchez y el segundo hijo de ambos Joseba Sánchez Goyén.
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OTROS CAPÍTULOS DE AMBIENTE NAVIDEÑO ESCRITOS EN ESTE BLOG:



UXUEKO OLENTZERO 2008:






Lerro hauen bidez eguberri zoriontsuenak ta 2013 urte oparoa desiratzen dizkizuet bihotz bihotzez.

Os deseo unas buenas navidades y un prospero 2013..a pesar de la que está cayendo....Ojalá que los que nos fastidian la vida con tanto recorte se atraganten y no reciban ni carbón...  ¡Hale!.





domingo, 9 de diciembre de 2012

Frases escritas por eruditos visitantes de Ujué, convertidas en tópicos sobre nuestro pueblo.

La palabra tópico se aplica a la opinión, idea o expresión que se usa y repite con mucha frecuencia. Una opinión o expresión publicada repetidamente y sin contrastar no garantiza que lo que se diga en ella sea cierto.
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Hay tópicos sobre Ujué, que se citan y se repiten hasta saciedad solo por haber sido escritos por insignes y eruditos personajes.
Hoy hablaremos de Juan Iturralde y Suit, Arturo Campión y Julio Caro Baroja que tras visitar Uxue por primera vez pusieron por escrito sus impresiones sobre nuestro pueblo y del uso posterior que se ha dado a esos textos por otros escritores, periodistas y publicistas incluso en la actualidad.

La influencia del clima y paisaje en quien visita Uxue por primera vez.
El que llega a Ujué por primera vez se llevará un recuerdo que, aunque verdadero, será totalmente distinto según que época del año nos haya visitado.
No es lo mismo visitar Uxue cuando amanece o cuando anochece.
No es lo mismo visitar Uxue cuando las "boiras" lo envuelven o cuando aquí arriba está despejado y las nieblas están dominando valles y hondonadas, el cielo está prreciosamente azul y pirineos Y cordillera Ibérica aparecen como limite.

No es lo mismo venir a Ujué cuando el zuño (calima) hace imposible ver el paisaje que desde aquí se puede divisar o cuando el día sale limpio, luminoso, el cielo azul y podemos ver como límite los Pirineos, la Cordillera Ibérica y cientos de km a la redonda con extraordinaria nitidez.

No es lo mismo visitar Uxue cuando las lluvias otoñales o de primavera han hecho reverdecer el paisaje o cuando los hielos del invierno tiñen los campos de un tono cenizoso o cuando los calores de agosto hacen amarillear todo.
No es lo mismo venir a Uxue el día en que el cierzo ruge o en días de calma.
No es lo mismo conocer Ujué en un día corto y frío de invierno o en un largo día de verano.

No es el mismo Ujué cuando en invierno merma en habitantes o cuando los ujuetarras que viven en la diáspora vuelven con sus familias en semana santa, romerías, puentes festivos, vacaciones y fiestas patronales.

Estaréis de acuerdo en que si un escritor pasa sus vivencias a papel tras visitar Ujué por primera vez, el texto final puede quedar influenciado por cualquier circunstancia de las que anteriormente he mencionado.
Algo de eso pudo ocurrirles a los escritores que mencionamos hoy pues lo metereológico está implícito en las descripciones de al menos dos de ellos.

VISIÓN DE UJUÉ PROPAGADA POR  JUAN  ITURRALDE Y SUIT.
“Recuerdos de Ujué”, que así se llama el opúsculo del señor Iturralde y Suit, se publicó en 1885.
 La visión de Uxue que difunde, llena de hipérboles y románticas pinceladas, está escrita con evidente maestría y por ello ha sido causa de que posteriores escritores hayan recurrido a ella para describir nuestro pueblo.
A continuación reproduzco el inicio del citado trabajo:
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RECUERDOS DE UJUÉ
(Texto tomado del opúsculo titulado  “Recuerdos deUjué”  de Juan Iturralde y Suit.)

Juan Iturralde y Suit 1885.
A mi queridísimo y respetado amigo el Excmo. Sr. D. Pedro de Madrazo.

"Si el viajero que recorre las fértiles y risueñas campiñas de la Ribera de Navarra, o las tristes comarcas cercanas a las Bardenas, fija su vista en la línea de montes que limita unas y otras hacia el N., podrá distinguir, descollando entre las escabrosidades de la sierra, un pico de severo y rudo aspecto, que ostenta sobre su descarnada cumbre un robusto edificio almenado, en torno del cual se extienden grupos de humildes casas que parecen derrumbarse por la rápida pendiente donde se hallan enclavadas.
Estas constituyen la villa de Ujué; el grandioso monumento que las protege es el célebre templo de Santa María.
Ujué es poco conocido fuera de Navarra; perdido en las soledades; sin ríos que le den frescura; sin árboles que le presten sombra; con un clima brusco y extremado; sin más movimiento ni otra industria que la agrícola de la localidad, elévase sombrío y silencioso sobre su inmenso pedestal de roca, como reposa el Ibis legendario sobre las pirámides.

Su aspecto, triste con la tristeza de la ruina, está impregnado, como ella, de la poesía del recuerdo, existiendo entre pueblo y campiña notable analogía; colinas peladas en su mayor parte y casi exhaustas de vegetación arbórea; barrancos donde quizá serpearon riachuelos cuando aquello fue selva, y en los que hoy sólo se encuentran piedras; jarales bravos donde se oculta abundantísima caza; yerba finísima y aromática, pero de matices polvorientos como una alfombra raída; arbustos retorcidos por el huracán, todo es allí rudo, melancólico y severo.
Las casas de Ujué son del tono quemado de la tierra; sus calles tortuosas y de una pendiente inverosímil, están empedradas con cantos a los que el uso y la corriente de las aguas llovedizas han dado completo pulimento, y en aquellas vías desiertas penetra el viento con violencia espantable; azota furioso las pobres viviendas, y lanzando bramidos de inusitada resonancia y quejumbrosas voces, parece relatar tristes memorias.
Esa es la impresión que nos produjo el aspecto de Ujué cuando, hace algunos años, lo visitamos por primera vez."
………….
No me digáis que al leer los anteriores párrafos de Iturralde y Suit no os ha recorrido un escalofrió pensando que lo que describe es un lugar terrible e inhóspito y no nuestro pueblo.

Alguien que no conozca Ujué y haya leído a Iturralde y Suit puede llegar a creer que nuestro pueblo es un lugar aislado y solitario en medio de una abrupta sierra, que está a muchísima más altura de lo que está y que sus calles son mucho mas pendientes y tortuosas que lo que son en realidad.

Ese lector desconocedor de Uxue también podría deducir que en 1885 nuestro pueblo estaba deshabitado ya que al hablar de sus calles se lee que "en aquellas vías desiertas penetra el viento con violencia espantable" cuando entonces Ujué tenia unos 1.200 habitantes y normalmente sus calles debían estar rebosantes de vida.
Y ya que menciona un "viento con violencia espantable"....¿Es que acaso el señor Iturralde vino a Ujué en un día de cierzo, de esos que solemos tener, y todos los habitantes del pueblo estaban refugiados en sus casas?
Por cierto, no es por casualidad que las casas de Uxue estén casi todas arremolinadas en la vertiente sur de la montaña al abrigo del cierzo.

De todas maneras, las descripciones que Iturralde y Suit dio sobre Ujué tuvieron, siguen teniendo, su resonancia. Tanto, que son las que más se han citado por otros escritores en la posteridad para describir nuestro pueblo...¡A veces hasta sin haberlo visitado!

Una perspectiva de Uxue que no coincide con el tópico mas repetido.

El plagio de una frase de Iturralde y Suit sobre Ujué, convertida en tópico.
Para demostrar lo dicho ahí va un ejemplo: Fijémonos en esta frase del señor Iturralde: “perdido en las soledades; sin ríos que le den frescura; sin árboles que le presten sombra”.

Vayamos a la página de Turismo de Navarra: y leeremos que al hablar de nuestro pueblo comienza su enunciado con estas palabras: Perdido en lo alto de una meseta, sin ríos que le refresquen ni árboles que le cobijen, embriagado por una aparente soledad se alza Ujué…. 
Vemos claramente que han alterado un tanto la frase original del texto de Iturralde y Suit con el agravante de poner que Ujué está en lo alto de ¡una meseta! cuando donde está es en lo alto de una montaña.



¿Que si están acertados en lo de no refrescarse? Estamos en un alto, bien ventilados, y las calles estrechas de un pueblo medieval como Uxue son sombra y frescura en verano.
¿Que si están acertados en lo de de los arboles?.... Pues ahí van las fotos para que lo averigüéis.


Hagamos otro experimento: Pongamos la frasePerdido en lo alto de una meseta, sin ríos que le refresquen ni árboles que le cobijen” en Google
Comprobaremos que esta frase, burdo plagio de la de Iturralde y Suit, está reflejada aproximadamente 4460 veces en otros tantos sitios Web que la repiten como loritos "promocionando" Ujué o contando visitas que algún navegante hizo a nuestro pueblo.
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UNA  VISIÓN DE UJUÉ PERCIBIDA EN UN DÍA CLARO: 
LA DE ARTURO CAMPIÓN.
Arturo Campión en su obrita  "Olite en Ujué” cuenta  su participación en una de las peregrinaciones que se hicieron cuando las celebraciones del milenario de 1886 (la que el antiguo Erriberri hizo a Uxue el 9 de mayo) y cuenta así su primera impresión al llegar a la vista de nuestro pueblo:

"Las siete y media de la mañana serian poco más o menos, cuando los romeros comenzaban a llegar a la cruz de piedra esculpida que se alza como a un cuarto de hora de Ujué. Por las tortuosas encañadas de aquellas áridas y secas montañas venia avanzando la muchedumbre en grupos más o menos nutridos.(... ) 

(... )“En la cima del enhiesto monte, colgado por las abruptas pendientes, como si fuese a rodar a los abismos, aparece Ujué: una torre almenada lo corona; parece de una torre feudal, de una fortaleza de la Edad-Media; pero no... el volteo de las alegres campanas que lanzan sus clamores desde ella, revelan que aquel edificio es la iglesia.(... )

(.... ) Desde la parte más elevada de la meseta de Ujué y desde la elevada torre fuimos algunos a lanzar una mirada de amor, a la vieja y gloriosa tierra nabarra. ¡Qué inmenso, qué inenarrable espectáculo!
La grandiosa llanura de la Ribera perdiéndose en la llanura aragonesa; tan ilimitadas ambas, que parecían el mar; el gigante Moncayo, las azuladas sierras de Soria, de Burgos y de Bizcaya por un lado; de otro los montes de la merindad de Estella, Monte Esquinza, el bravo Montejurra, como un centinela, las estribaciones de la sierra del Perdón y de Alaiz, las alturas del Carrascal, el gallardo cono de la Higa de Monreal por otro; en distinta dirección, el curso del Aragón, á su izquierda la sierra de Leire, más grande por los recuerdos y las glorias que albergan sus repliegues que por su ingente mole, la Foz de Salvatierra, colosal portillo abierto en la roca viva, y por encima los salvajes montes de Aezcoa y Roncal, la blanca línea de las nieves casi perpetuas, la sucesión de picos escalonados desde el Pirineo Basco, Orhy, Ainie, Sumport, el Vignemale, los gigantes de piedra y nieve, los puertos de Canfranc, de Jaca, y al alcance de nuestra mano, como quien dice, los riscos escuetos de Sos, las desiertas asperezas de la sierra de Peña."
…………
Leyendo a Campión podemos pensar que el día que le tocó venir a Uxue fue uno de esos espléndidos, limpios y maravillosos en que se puede disfrutar de la mejor y más amplia visión panorámica.

Un ujuetarra detectará enseguida donde están las hipérboles, las exageraciones literarias de Campión, sobre todo al leer lo de "tortuosas encañadas, abruptas pendientes y abismos en los que se puede caer rodando". También podemos advertir algún pequeño error geográfico en lo que Campión cuenta divisar desde la torre de Ujué.
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LA VISIÓN  DE  JULIO CARO BAROJA Y LA DE UNA PERIODISTA.
En un post anterior mencioné un artículo aparecido en el Gara el día 2 de diciembre del 2012. (Ver aquí
La periodista encabezó su trabajo con la siguiente frase:
"A 815 metros de altitud, Uxue es un asentamiento áspero para las personas".

La visión de la periodista es afín a la opinión de Caro Baroja que en su obra “Etnografía Histórica de Navarra” (1972) dice que Ujué “…es un asentamiento áspero para el hombre… ….Pero en otros tiempos, como atalaya del viejo reino de Pamplona (anterior a Navarra), se explica que tuviera significación primordial, como clave frente a las tierras próximas, dominadas por los árabes y muladíes que se divisaban desde la altura”…..
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Al leer este pequeño párrafo parece como si Julio Caro Baroja hubiera querido resumir todas las hipérboles de Iturralde y Suit y de Arturo Campión en una sola frase: "Ujué es un asentamiento áspero para el hombre"

Si con lo de "asentamiento áspero" se refiere a lo físico, al terreno donde está nuestro pueblo, cualquier ujuetarra dirá que es una exageración.

Si la frase se hubiera referido a la asperidad del vivir cotidiano parecería más adecuada, pues hasta hace cincuenta años que es cuando nos visitó por primera vez el señor Caro, todavía se trabajaba el campo -mula y arado, azada y laya, hoz y zoqueta- hasta el último metro cuadrado de cualquier espuenda. 
Pero el tipo de agricultura que en tiempos hacía áspera la vida de los ujuetarras, lo que hacia extremadamente dura la vida en los corrales de nuestro pueblo, ya es historia. Ya no existe.
Lo más inaccesible, lo más costoso de trabajar para el campesino de antaño, va siendo ocupado  con su lentitud natural por el bosque autóctono que se va desarrollando felizmente en muchos lugares de nuestro término municipal. 
Cuando la visita del señor Caro Baroja ya teníamos agua corriente en todas las casas cuando todavía quedaban muchos pueblos en Navarra que no la tenían...

Pero como queda bonito citar a Caro Baroja al hablar de Ujué, todavía vemos que alguien utiliza aquella frase suya para decir que “Uxue es un asentamiento áspero para las personas”. 
Cualquiera que lea esta aseveración y no conozca Uxue creerá que quienes aquí vivimos somos estoicos héroes resistentes a todo, y un poco masoquistas.
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En resumen: Con estas cavilaciones he querido demostrar que alguna de las aseveraciones que hicieron estos tres ilustres viajeros que pasaron por Ujué, todavía se siguen empleando desacertadamente, en bastantes ocasiones.
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domingo, 2 de diciembre de 2012

Un reportaje periodístico sobre Uxue.

Hoy, domingo día 2 de diciembre del 2012, han aparecido dos reportajes en el periódico Gara. En ellos se habla de dos poblaciones que han tenido diferente evolución demográfica: Irura en Gipuzkoa y Uxue en Navarra. Irura ha ido de menos a más habitantes y Uxue de más a menos.

Lo que mas me ha llamado la atención sobre el reportaje sobre Uxue (entrevistan a nuestro paisano Gaudencio Remón) es la visión melancólica, quizás triste y sombría, con que se refleja la realidad actual de nuestro pueblo, mezclada con la añoranza de unos tiempos pasados en que fuimos más. En general tengo que confesar que el articulo resulta interesantísimo y muy ameno de leer. 

Tengo que puntualizar que somos alrededor de 100 personas las que vivimos cotidianamente en Uxue. Y tengo que decir que para uno que vive permanentemente en el pueblo, el día a día quizás no sea tan triste y pesimista pues, entre otras cosas, los que vivimos aquí lo hacemos con todas las comodidades que pueda tener una vivienda de la ciudad. 

En Uxue es imposible sentirse solo como mucha gente en la gran ciudad. En los pueblos nos tratarnos como si fuéramos una gran familia. En un pueblo como Uxue se sabe disfrutar y compartir las penas y alegrías en común. Las penas de cuando muere alguien y las alegrías de cuando nace algún niño o de cuando se casa alguien, por poner unos ejemplos. 

Ya que hemos mencionado a los niños, nos sentimos orgullosos de los de Uxue, de sus profesores, de las actividades escolares que desarrollan, de los numerosos premios que han recibido por sus trabajos.. y disfrutamos con ellos en las fiestas y escenificaciones que preparan antes de Navidad, en el día del libro y en carnavales...

El artículo dice que hace 40 años no ha nacido un niño en Ujué…. ¡Claro!... Desde hace unos cuarenta años todos los niños de Navarra nacen en la maternidad, en Pamplona.. Pero los niños que hay en la escuela son de Uxue.

Hoy en día no vivimos encerrados en el pueblo como antaño.. Hacemos más vida de comarca...Hay comarcanos que suben diariamente a trabajar,.. o a visitar a familiares o amigos, a la iglesia, o a comer en alguno de los tres restaurantes de Uxue.

La cooperativa cerealista está integrada con la de la Valdorba... la vinícola con Olite y Pitillas...Vamos a Olite o Tafalla a las compras... Los jóvenes van a sus estudios a la escuela comarcal, al instituto comarcal, o a la escuela laboral .
La industria comarcal también acoge a trabajadores de Ujué.. Los adultos frecuentamos el polideportivo y las piscinas climatizadas de Tafalla que está a quince minutos en automóvil....sin dejar de vivir en el lugar que nos gusta: El Uxue de siempre.
Mientras, en Pamplona necesitan más tiempo que en Ujué para llegar a la escuela, al instituto o al trabajo.
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No me alargo mas en este preámbulo. Es hora que leáis el reportaje que ha motivado mis anteriores cavilaciones. Si queréis leerlo directamente del Gara solo tenéis que pinchar en el siguiente encabezamiento:


A 815 metros de altitud, Uxue es un asentamiento áspero para las personas.



Maider IANTZI



Con 220 habitantes censados, pero con solo 50 o 60 personas viviendo en el pueblo en el día a día, Uxue representa el contrapunto de Irura. La media de edad de vecinas y vecinos es de 55 años y hará cuarenta años que no ha nacido un niño. Con una altitud de 815 metros, es un asentamiento áspero para el hombre, tal como escribió Julio Caro Baroja.


La llegada a esta localidad de la zona media oriental de Nafarroa es un viaje en el tiempo, ya que su carácter medieval y defensivo ha permanecido indemne hasta hoy. El uxuetarra Gaudencio Remón Berrade la describe como una zona árida, mal comunicada, que fue refugio de bandidos, desertores, guerrilleros de las guerras carlistas...
El término del municipio es extenso, tiene 112 kilómetros cuadrados, por lo que las tierras de labor y de pastoreo quedan lejos. Esto dio lugar a los corrales. 
«Cuando nací, en 1948, había unos 250; de ellos, 220 en pleno uso. Allí se dormía, se iba con las caballerías, se hacía la siega, la tría, la agricultura. Era una forma de vida, de entender las relaciones, de lucha, de supervivencia. Se pasaba allí toda la semana y se volvía a casa el sábado por la noche. En verano, se iba para toda la temporada», recuerda el coautor de «Los corrales de Ujué y la vida de antaño». 
Este es un libro coral que casi se hizo en auzolan, donde participan unas 70 personas recordando los corrales, y todos coinciden en que ni se pasaba hambre ni frío.

Cuando nació Remón había unos 1.200 habitantes. Todos vivían de la agricultura y ganadería. Contaban con dos herreros, dos carpinteros, el médico, el secretario, el maestro, el veterinario, el boticario y dos curas. El censo más alto se registró en 1935: eran 2.200 habitantes. 
Después de la guerra descendió, pero el golpe duro vino cuando con la industrialización de Iruñea. La gente fue abandonando el pueblo para ir a las incipientes industrias navarras, en menor medida a Gipuzkoa -sobre todo a Zumarraga- y a Bilbo. 
A todo eso se suma la irrupción del tractor, que hizo que sobrara mano de obra en el campo. «El punto más vivo era el santuario religioso. Cuando en mayo llegaban las romerías de toda la Ribera navarra, el pueblo rejuvenecía». Las romerías siguen siendo fundamentales y dan mucha vida.

Su fortaleza también es un punto importante en la historia navarra. Es una atalaya de casi 900 metros desde donde se divisaba todo el límite con Aragón y las incursiones bélicas que pudieran entrar por esa zona eran descubiertas fácilmente. Por lo demás, no hay palacios, las casas son sencillas, de piedra, bien trabajadas.

El escritor nos cuenta que mucha gente trabaja y vive en Tafalla o Iruñea pero se mantiene censada en Uxue. «Les tira. Tienen casa allí y van los fines de semana y en verano; en esa época puede que haya 300 o 350 personas. Pero en invierno es un pueblo apagado, no están más que el cura y 50 ancianos. Hay algunos chicos; a la escuela van siete, gracias a que vive un matrimonio originario de Marruecos con dos pequeños. La agricultura ha venido a menos y habrá tres agricultores».

Los fines de semana el pueblo tiene vida por la cantidad de excursiones que se organizan y por las casas rurales. Y se mantiene la industria casera de las garrapiñadas, que siguen haciendo con la misma fórmula de finales del siglo XIX. «Si no, es un lugar sombrío, nebuloso, donde el viento azota fuerte. La gente ha salido de compras con casco porque volaban las tejas».

Mucha gente visita el pueblo por las migas. «Son las mejores -afirma Remón-; ministros, lehendakaris, tenores de la talla de Alfredo Kraus... han venido exclusivamente a degustar este alimento tradicional de las zonas rurales que es elogiada por gastrónomos. Su base es el pan seco de pan cabezón de siete-ocho días y la grasa de cordero».

Las hambrunas de finales del siglo XIX, las guerras carlistas, las guerras de África un poco más tarde y las imponentes sequías llevaron a mucha gente a la emigración. «De chicos coleccionábamos sellos de cartas que nos enviaban familiares de Argentina, Venezuela o Cuba. Todos teníamos algún familiar en estos tres países, fundamentalmente en Argentina». 

Gaudencio Remón
Precisamente, hace seis años fue allí y se reunió con los primos de su madre. Curioseó las guías de teléfono de Candil, Mar de Plata y Buenos Aires y se encontró con un montón de apellidos de Uxue. Hizo la prueba de llamar y le decían: «Mi abuelita era de Uxue, ¡qué lindo que me ha llamado usted!». Estos familiares de uxuetarras siguen haciendo migas y garrapiñadas.

Pueblo de longevas y longevos.
Gaudencio Remón no cree que el pueblo vaya a cambiar mucho. Cada año se cultivan menos robadas y hay menos ganadería: no hay más que dos rebaños. Es un pueblo netamente turístico y gastronómico, que está sirviendo de segunda residencia para jubilados. Es el caso de nuestro contertulio: «Aunque tengo la casa de mis padres, suelo ir a un corral que lo tenemos arreglado, a ocho kilómetros del pueblo, donde escribo».
Escribe, por ejemplo, cuentos sobre historias que le contó su abuela, recopiladas en el libro «Los sin voz» y algunas en «Los corrales de Ujué». Todos parten de un hecho cierto ocurrido en Uxue o en el entorno. Como la historia de un pastor que vivía en un corral. Un día gélido, el padre de Gaudencio Remón se encontró con él. «¡Mucho frío hace hoy, Gregorio!», le comentó. «Mucho, mucho. Yo lo noto por las cabras, se meten detrás de los chaparros».

Uxue es un pueblo con longevos y longevas centenarias. Podemos hablar de siete personas que han pasado de los 100 años. Algo tendrán las migas, el aire, la casta...
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lunes, 26 de noviembre de 2012

Ángela Rey Villar, poetisa de Ujué.

Ángela Rey Villar, mujer buena y sencilla murió en Ujué el 26 de septiembre del 2009 a sus 97 años de edad dejando una estela de bondad, amistad y buenos recuerdos en todos los vecinos del pueblo. No tuvo hijos pero si sobrinos a los que adoraba.


La tía Angelita recibe a los niños de la escuela de Ujué en carnavales
Los que por ser mucho más jóvenes que ella, recibimos de Angelita un cariño especial desde que éramos chiquitos. Vivía al lado de la escuela y era como la abuela de todos. 

Yo personalmente la consideraba como tía.Teníamos un parentesco no muy lejano por el apellido Glaría (tercer apellido suyo y tercero de mi padre). Muchos de mi edad sin parentesco en común con ella también la llamaron tía porque siempre fue cariñosa y amable con todos desde niños.

Angelita, alma sencilla, de pocos años en la escuela y de muchos trabajando: Labores del campo, labores cuidando las vacas, la huerta, la casa, compartiendo vida, alegrías y trabajos con su Amadeo.... Fue un reguero, una estela de bondad que pasó por la vida amando y ayudando al prójimo.
Ángela Rey Villar, poetisa de Ujué.
Otro don que tuvo Angelita fue el de componer poesía. Ella fue una de las ultimas improvisadoras que en el día de la romería a la Blanca recitaba versos sencillos pero muy bonitos a la Virgen allá en su ermita.
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Desde hace años un equipo del  Departamento de Filología y Didáctica de la Lengua de la Universidad Publica de Navarra va recorriendo pueblo a pueblo nuestra tierra recogiendo testimonio de nuestros mayores que generalmente resultan ser unas perlas merecedoras de ser tenidas en cuenta por las nuevas generaciones.

Entre todas estas muestras que van tomando hay unas cuantas entrevistas en vídeo a gente de Ujué y ahí también podremos ver a Angelita. Dichas entrevistas las podéis gozar si pincháis en este enlace

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DOS  POEMICAS DE ÁNGELA REY.

Seguidamente reproduzco dos poemas de Angelita. En la foto la vemos sentada en su silla de ruedas leyéndolas de su libreta. Todo un cuaderno lleno de composiciones sencillas y emotivas que  llegan al alma.
Estoy seguro que sus herederos las conservan como oro en paño y  espero que no les  moleste que reproduzca al menos las que siguen:


ANGELITA  REY. LA ROMERÍA DEL DÍA DE TAFALLA

En la Ribera de Navarra
Unos montes hizo Dios
Y en los montes una Virgen
Que es digna de admiración.

En los brazos tiene un niño
Más hermoso que el Sol
Morena tiene la cara
De un moreno encantador
Los ojos tiene tan bellos
Que parece que te llaman
A españoles y extranjeros
Para derramar sus  gracias.

Quien no conozca la historia
De esta Virgen soberana
Venga al castillo de Ujué
Y nunca podrá olvidarla.
Los riberos la recuerdan
Y también los de Tafalla
Que los de Ujué la llevamos
Muy metidica en el alma.

Oh Virgen de Ujué querida
Del mundo eres la flor
Por eso formar tu pueblo
mucho trabajo costó.

Oh Virgen de Ujué querida
Oh dulce prenda adorada
Tu quisiste que un día
Por medio de una paloma
A ti un pastor te encontrara

Este pastor oh señora
Entonces representaba
A todos los vecinos de Ujué
Y de toda la comarca.

Te ofrecieron muy de veras
Hacer aquí nuestras casas
Este será nuestro pueblo
Nuestros pechos tu muralla
Y vienen los pueblos todos
De tu querida Navarra
A rendirte vasallaje
Con las cruces sobre el hombro
Y las cadenas arrastra
Y algunos de tus hijos
Descalzos desde Tafalla.

Por los ásperos caminos
Que cruzan nuestras montañas
Vienen cientos de romeros
Para dejar ante tus plantas
Los corazones más puros
Que desde la infancia guardan

Tú recibes los romeros
Con bandeos de campanas
Son los primeros en llegar
Los apóstoles de Tafalla
Reciben la Comunión
Y se vuelven a sus casas

Estos son tus hijos de Ujué
Con la aurora muy temprana
Se ponen en oración
Y a los romeros aguardan

Los sacerdotes de Ujué
A las cinco de la mañana
Reparten la comunión
A muchos cientos de almas

A la vista del castillo
Hay una bonita cruz
Donde se reúnen los romeros
Para formar procesión
Entre los romeros nunca falta
El periodista Barón

 El párroco de  Ujué
Luciendo su larga capa
Recibe a los romeros
Con bandeos de campanas

Y el alcalde de Ujué
Luciendo su maja vara
Al de Tafalla se la ofrece
Porque la tradición lo manda

Los vecinos de Ujué
Por tradición muy lejana
Ofrecen a los romeros
A descansar en sus casas

Y a las once de la mañana
Hay misa y gran sermón
Por el párroco de Tafalla
Siguiendo la tradición
 
Los Auroros de Tafalla
A las doce del mediodía
Tienen misa con aurora
Y con cánticos a María
 
A las cuatro de la tarde
Empieza la despedida
Con lágrimas en los ojos
Porque se ha pasado el día
 
Estos tus hijos navarros
Tienen cada uno su día
Para venir a tus plantas
Formando la romería.
 
En este día Señora
Se viene con ansiedad
Porque les das a tus hijos
Lo que el mundo no les da.
 
También vienen a tus plantas
Todos los mozos y mozas
Tú recibes sus amores
Tan fuerte como tu roca
 
Todos te cantan la salve,
Rezan el Ave María
Y por ultimo te dicen
Te coronamos María
 
Y el rey don Carlos que llega
Que dijo que más te amaba
El corazón te dejó
Depositado en tus plantas.

POEMA DE ANGELITA  A SU DIFUNTO MARIDO. 
Amadeo Sendoa murió diez años antes que Angelita, En este sentido poema Angelita se dirige a Amadeo  aunque la muerte los ha separado. 

Te fuiste pero no te fuiste
No estamos juntos
Pero no estamos separados
Tú me transmites valor
Y yo me siento a tu lado

Cuando bajo a la huerta
Conmigo tú vas bajando
Agarrándote muy fuerte
Para que no des un mal paso.

El sillón saco a la calle
Para ponerme a tu lado
Te cojo el bastón del suelo
Para ponerlo bajo tus manos

A la hora de comer
Te doy el mejor bocado
Tu me dices "comételo Angelita
Que yo no puedo pasarlo".
Te fuiste pero no te fuiste
Porque tú estas a mi lado

Cuando voy y  pongo la tele
Y también pongo la radio
Tú me llamas y me dices
Bájalos, los has puesto muy altos,
Me levanto de la silla
Y cierro la puerta del cuarto.

Al acostarme por la noche
También estas a mi lado
Te oigo rezar las tres avemarías
A la Virgen, que siempre las has rezado

Cuando salen las estrellas
Con ellas estoy hablando
En el fondo ellas me dicen
Que tu me estas mirando
Yo veo a la Virgen de Ujué
Y a Jesús veo a tu lado
Yo mando un mensaje
Que cuando esté a vuestro lado
Seremos una familia
Para nunca separarnos

Cuando voy al cementerio
Es un sitio de mi agrado
Nos damos juntos la paz
Y luego nos confortamos

Cuando subo a la iglesia
Allí me estas esperando
Nos damos juntos la paz
Y juntos nos encomendamos

Cuando me siento en tu sillón
A rezar por tu descanso
Aquí estamos los tres
Tú, yo y Jesús crucificado
Te fuiste pero tú no te fuiste
Porque tú quedaste a mi lado.

Tu esposa Ángela  Rey.
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NOTA FINAL
Como antes he dicho, Angelita murió en septiembre del 2009. Todo el pueblo acudió a su funeral.
A la hora de finalizar, el párroco leyó este ultimo poema de Angelita recordando a Amadeo y hay que decir que cuando acabó, un impresionante silencio preñado de sollozos y de cientos de ojos en lágrimas fueron la rúbrica y homenaje a este matrimonio y a Angelita en particular. Descansen en paz.
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lunes, 19 de noviembre de 2012

Fabricación de aceite de enebro y de pez o alquitrán vegetal en Ujué.

Hace unos cuantos años estuve mirando en el Archivo de Navarra el cuaderno de las evaluaciones que se hicieron en Uxue entre los años 1607 y 1610.

En esas valuaciones cada vecino declara lo que posee: Fincas de cereal o de viña especificando cuantas robadas tenían, bueyes de tiro, caballerías de labranza, vacas, ovejas, cabras, corrales, casas… calculando en cada caso la riqueza de lo declarado en ducados. Hay que precisar que que una caballería o una vaca estaba valorada entre 7 y 10 ducados. .

Los jurados de la villa, es decir alcalde y concejales, también declaraban bajo juramento lo que poseía el municipio y las entradas y salidas de dinero del erario público.

En este aspecto se precisa lo que había que pagar a varios prestamistas. Entre las entradas de dinero a las arcas concejiles se contaba que la renta del molino suponía 100 ducados, el herbaje de vacas y ovejas en las distintas corralizas y aborrales ascendía a 100 ducados y el dinero que se percibía del aprovechamiento de las bellotas era de 50 ducados. 
(Gracias a Jimeno Jurío sabemos que hubo piaras de cerdos provenientes de Tafalla pastando la bellota por los encinares de nuestro pueblo).

En otro apartado de las evaluaciones se dice que por hacer aceite de enebro el concejo recibía 20 ducados. Era la primera noticia que yo tenia de la existencia de tal industria en Uxue.
Luego supe que Madoz en su diccionario publicado a mediados del siglo diecinueve decía sobre Uxue “que sus vecinos se ocupan de la agricultura, en fabricar carbón, en conducir leña, maderas y aceite de enebro a la capital y a otras partes” 

Aceite de enebro. ¿Qué era? ¿Para qué servía?
La respuesta a estas dos preguntas vino cuando Patxi  Salaberri y yo nos entrevistamos con Amadeo Sendoa, que en aquella época (1990) pasaba de los ochenta años. El objetivo era repasar una lista de topónimos de Ujué que Patxi recopiló en su trabajo de investigación cara a elaborar su tesis doctoral. 

Tras comentar y fijar en un mapa los topónimos que Amadeo recordaba, le hice la pregunta de lo del aceite de enebro.
Y Amadeo recordó haberle oído a su padre que en Los Berros y Lerbez se hacía ese aceite hasta que llegó el Zotal…  un producto para desinfectar al ganado, cuadras y corrales.

La fiebre de saber donde están los hornos.
La cosa no quedó ahí… durante la encuesta sobre los topónimos se habló con más gente mayor sobre este tema y se llegó a saber donde se encontraban… 
Hoy se conocen al menos seis: tres en Los Berros, dos en Lerbez y otro en Erlosiana.

Desde que la Editorial Evidencia Médica publicó el libro "Los corrales de Ujué y la vida de antaño" el tema de los hornos ha vuelto a resurgir con fuerza ya que en ese libro se mencionan los hornos y especialmente al mejor conservado: El de Erlosiana.

El mes de agosto del 2012 vino un matrimonio catalán a Uxue preguntando por los hornos de hacer aceite de enebro. Por lo visto, ellos son estudiosos del tema y ya han recorrido Cataluña y Levante investigando. 
El ujuetarra Simón Ongay los acompañó a modo de guía y al fin pudieron conocer y fotografiar alguno de los hornos de Ujué.

A la postre resultó que los hornos de nuestro pueblo eran los más grandes que había visto este matrimonio, ya que en Cataluña se destilaba el aceite de enebro en pequeñas cantidades y en ingenios más pequeños para remedios caseros como dolor de muelas, desinfectar ovejas y establos y ahuyentar culebras.
  
Pasado un tiempo, Simón y José Mari Ayesa estuvieron fotografiando otro de los hornos en Lerbez

Aceite de enebro. El horno de Rusiana. Foto cedida por la editorial Evidencia Médica.

En Erlosiana (que por corrupción ahora denominan Rusiana) en una ladera con vistas al río Aragón, a la Oliveta y a la Torraza de Gallipienzo, se encuentra el horno de la foto construido en piedra de sillería y muy bien conservado. En él se hacía aceite de enebro.

Como se puede apreciar, tiene una formación cilíndrica de unos tres metros y medio de altura. El diámetro total del horno es de dos metros y medio.
En su interior hay una cavidad con forma de tinaja, sin cubierta y separada por algo menos de medio metro del muro exterior.
La construcción tiene una puerta en su parte inferior que se utilizaba para la retirada de los restos de la combustión de la leña o del carbón vegetal.
La base del receptáculo interno estaba comunicada por un canal hacia el exterior por donde se escurría el aceite lentamente por el efecto del calor para ser recogido en un recipiente.

Proceso de la elaboración del aceite de enebro.
El proceso comenzaba con el arrancado de las raíces de sabinas y enebros. Estas se introducían en la parte interior del horno dejando la parte inferior libre para que escurriera el aceite.
El hueco entre la pared de esta formación en forma de tinaja y la pared exterior del horno se llenaba de leña o de carbón vegetal. Se tapaba la parte superior del horno con losas planas y tierra y se daba fuego al combustible. Con el calor, las raíces de enebro y de sabina comenzaban a exudar su aceite.
El aceite obtenido era muy valorado, se utilizaba para sanar enfermedades dermatológicas del ganado y de las personas.
Horno para elaborar aceite de enebro. Termino de Erlosiana, Uxue.
Archivo; http://www.navarchivo.com/es/ujue

¿En estos hornos de Ujué se destiló alquitrán vegetal?
Si navegamos por Internet poniendo las palabras brea, pez, alquitrán, (pez es la palabra conque se conoce este producto en Ujué) veremos que este mismo tipo de horno y este mismo sistema servía para hacer la pez que se utilizaba para calafatear barcos o impermeabilizar botas de vino, pellejos, barricas etc... 
En este caso lo que se utilizaba en el recipiente interior del horno eran las ramas y otras partes de otro árbol: el pino.

La industria de la destilación de la pez o alquitrán para calafatear recibió un duro golpe cuando los barcos dejaron de construirse con madera… y cuando se comenzó a obtener otro tipo de alquitranes provenientes del petróleo. 
La pez, también llamada brea del pino, se sigue utilizando como barniz conservante del exterior de casas hechas de madera. Los fabricantes de botas de vino también siguen empleando la pez tradicional.


 Foto de Josemari Ayesa. Horno de Lerbez, Uxue.
                                                    
Si consideramos que  en Ujué cerca de donde se encuentran los hornos que conocemos hay y hubo grandes pinares (Lerbez significa pino negro) se puede suponer que sí, que seguramente en estos hornos también se fabricó pez.

Para comprobar que los hornos  estaban en un entorno de pinares os recomiendo que pinchéis aquí y veáis un amplio reportaje fotográfico de nuestro paisano Jose Mari Ayesa sobre este tema.
El horno que aparece en la foto de Josemari está en el limite entre Lerbez y Aldamara del término municipal de Ujué.
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NOTAS FINALES:
En las Bardenas Reales de Navarra también se destiló pez en hornos más pequeños que los de Uxue, tal como se explica en el texto que encontrareis pinchando en este enlace.             
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Otro pueblo relativamente cercano al nuestro y famoso por la fabricación de pez es Longás sito junto a Petilla de Aragón. 
De la actividad productora de la pez o brea de pino en Longás hay más información pinchando aquí

Horno para elaborar pez
 del pueblo de Longás
(Cinco Villas de Zaragoza).

Para comparar el tamaño de un horno de Longás con los hornos de Ujué, la anterior foto resulta ilustrativa
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Si queréis obtener información sobre las utilidades actuales del enebro, juniperus comunis, os recomiendo pinchar aquí
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En este  otro enlace se habla del pino, y al final del uso actual de la pez o brea del pino
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Capitulo aparte merecería la elaboración de carbón en el termino municipal de Ujué. 
Todavía quedan restos de carboneras en Erlosiana, en Aurino y en otros lugares. 
Dejaremos el tema del carbón vegetal para otro post.
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Al tiempo de escribir este post sobre el aceite de enebro, y según lo prometido, subí otro sobre la elaboración de carbón en Ujué. Podéis leerlo pinchando aqui.
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martes, 6 de noviembre de 2012

Sobre las murallas, ciudadela y fortificaciones de Pamplona.

MURALLAS, FORTIFICACIONES Y CIUDADELA  DE PAMPLONA.
Hace unos meses visité el recién restaurado fortín de San Bartolomé de Pamplona. En él hay cuatro salas donde por medio de interesantes paneles interactivos se puede seguir la historia de las murallas, de los fortines y de la ciudadela de Pamplona. 

Tiene especial relevancia toda la información que allá se expone referente a la construcción de las murallas y fortificaciones, los sistemas para poder tener a tiro a cualquier asaltante, la inclinación precisa de los muros para que las balas de cañón causaran el menor daño posible... el sistema de contraminas, el armamento que se utilizaba.. etc etc..

Muchos intuyen que estas fortificaciones fueron construidas tras la conquista de Navarra precisamente para asentar definitivamente las tropas ocupantes dentro de la ciudad, corazón del reino.
Pero este dato se oculta con el pretexto de que todo este esfuerzo está únicamente encaminado a defenderse "de los franceses".

Dentro de fortín de San Bartolomé y antes de entrar a ver sus salas o casernas, los visitantes suelen dar un paseo alrededor del sistema de troneras que coronan el fuerte.. Un panel describe el entorno explicando qué es cada punto de este recinto.



Una cosa que me causó especial impresión fue ver que un cañón apunta desde una de las troneras del fortín…. hacia el interior de la ciudad, hacia los edificios de la Media Luna. La silueta de un artillero junto al cañón añade más realismo a la visión.

Ante esta escena no pude menos de retrotraerme en el tiempo y recordar que estos fortines que rodean Pamplona, así como la Ciudadela fueron construidas por los invasores castellanos con dos fines específicos igualmente importantes: Defenderse de ataques exteriores y defenderse de la misma ciudad, terreno conquistado pero inseguro ya que ellos nunca se fiaron de los naturales del reino.

El 25 de julio de 1512 las tropas del Duque de Alba entraron en Pamplona. Hasta diciembre de 1512 los invasores tuvieron que enfrentarse a los naturales en numerosos lugares de Navarra. Nuestros reyes regresaron en octubre al mando de un ejército que mantuvo cercada la ciudad de Pamplona hasta el mes de diciembre.
La tentativa fracasó. A raíz de todo ello y para asentarse militarmente Fernando el Católico mandó construir un castillo en Pamplona donde hoy en día se alza el Palacio de Navarra.

1514. LOS NAVARROS, OBLIGADOS A TRABAJAR EN LAS OBRAS DEL CASTILLO DE SANTIAGO.
En enero de 1514 el Virrey ordenaba a los pueblos de la Cuenca de Pamplona que, bajo pena de dos florines, acudieran a la capital con todas sus acémilas con el fin de transportar la cal y piedra necesarias para construir el nuevo castillo denominado "de Santiago".
Unos meses más tarde eran los pueblos de Murillo el Fruto, Carcastillo, Santacara, Mélida, Pitillas, Beire y Murillo el Cuende los que debían enviar medio centenar de carretas con sus bueyes para el acarreo de piedra. (Datos recogidos de "Las fortificaciones de Pamplona a partir de la conquista de Navarra" de Florencio Idoate).
A poco que escarbemos en la historia local de nuestros pueblos encontraremos testimonios parecidos.

Cuando Fernando el Intruso murió en 1516, volvió a haber otra intentona en la que toda Navarra se alzó contra el ejercito invasor. El cardenal Cisneros tomó las riendas de Castilla como regente hasta la llegada a la península de Carlos de Gante nieto del Católico.

A esta nueva intentona de los navarros también le siguió otra derrota. La razón de la fuerza bruta del ejercito de ocupación volvió a prevalecer.
Aunque en 1512 se desmocharon unos veinte castillos, entre ellos el de Uxue, todavía quedaban muchos intactos.

Tras la derrota de 1516 el cardenal Cisneros ordenó la demolición de los muros que cercaban las poblaciones y de los castillos que quedaban en pie, dejando nuestro reino desarmado y sin lugares donde hacerse fuerte.

El coronel Villalba fue el encargado de hacer cumplir esta orden y es famosa la frase con que se dirigió al cardenal dándole noticia de las demoliciones: “Navarra está tan baxa de fantasía después que vuestra señoría reverendísima mandó derrocar los muros, que no ay ombre que alçe la cabeza”.

Los castillos propios de Navarra quedaron inutilizados. Cisneros acarició la idea de deportar toda la población de Navarra hacia Andalucía
El castillo iniciado por Fernando el Falsario en Pamplona siguió construyéndose, aunque no estuvo completo hasta tiempos de su nieto Carlos I.

En 1521 el ejercito castellano quedo muy menguado en Navarra a causa de tener que acudir a sofocar el alzamiento comunero en Castilla.
En Navarra se aprovechó la ocasión para expulsar a los invasores. El alzamiento fue espontáneo, sin esperar siquiera a que el ejército organizado por Enrique II pasara el Pirineo.
Hubo alzamientos en la comarca de Pamplona, Ulzama, Valdizarbe etc. Los labradores que habían tenido que sufrir humillaciones, robos y trabajos forzados en la construcción del castillo persiguieron a la soldadesca castellana hasta desarmarlos.



1521. Los castellanos bombardearon Pamplona desde la fortificación que mandó construir Fernando el Falsario.
El castillo de Santiago de Pamplona, que Fernando el Falsario mandó construir, (Ver en el plano en la parte inferior central) se convirtió en refugio de las tropas castellanas que hicieron valer su poder bombardeando la ciudad que se había alzado contra ellos. En esa escaramuza del bombardeo de Pamplona participó el capitán Íñigo de Loyola…

Así que ahora comprenderéis el porqué de ese impacto emocional que tuve al ver un cañón en el Fortín de San Bartolomé apuntando hacia dentro de la ciudad en pleno siglo XXI…
Sí. Ya sé que la zona a la que ahora apunta ese cañón estaba despoblada hace cinco siglos... Pero el cañón que yo vi lo colocaron en ese lugar ahora, hace poco, cuando en el lugar hacia donde apunta hay población.

La Ciudadela de Pamplona.
Vinieron la derrota de Noain... lo de Amaiur... lo de Hondarribia... Y Navarra quedó partida en dos.
Cuando Carlos I ante la imposibilidad de dominar la Baja Navarra, manda retirar sus tropas de aquel territorio, empezaron a considerar aquel trozo de tierra navarra... ¡como Francia, como extranjero!

Las actuales murallas y la Ciudadela de Pamplona fueron levantadas en tempos de Felipe II para afianzar el control militar español sobre un recién conquistado Reino de Navarra.


La ciudadela de Pamplona tiene (tenía) forma de estrella de cinco puntas. Desde cada una de las puntas se controlan todos los posibles ángulos de ataque.
Dos de estas puntas estaban dirigidas hacia el interior de la ciudad para controlarla. 

Para defenderse del peligro extrínseco y también del intrínseco.
Que unos de los fines de esta fortificación era el control de la población queda claro cuando el ingeniero Antonelli informa a Felipe II en 1569:
"Pamplona es ahora más frontera que metrópoli... ha de tener un muy principal castillo, porque estando aún fresca la memoria del gobierno de su rey natural... todavía es necesario asegurarse también con una fuerza, de sus voluntades... La obra deberá servir para defenderse del peligro extrínseco, pero también intrínseco".

LOS NAVARROS, OBLIGADOS A TRABAJAR EN LAS OBRAS DE LA CIUDADELA.
Tomo de un escrito de Humberto Astibia que podéis ver en el Diario de Noticias de Navarra  las siguientes frases
"La construcción de éstas y otras estructuras algo anteriores supuso para miles de habitantes de la Cuenca de Pamplona y otras localidades décadas de trabajos forzados. 
Idoate (Las fortificaciones de Pamplona a partir de la conquista de Navarra,1954) cita para el año 1542 la cifra de unas 3.000 personas trabajando, de ellas unas 2.000 mujeres.

Requisados bueyes y caballerías y obligados a trabajar sin poder atender sus campos, los labradores pasaron todo tipo de penalidades, llegando, incluso, a morir de hambre. 

Martinena (La Ciudadela de Pamplona, 1987) y Echarri (Las murallas y la Ciudadela de Pamplona, 2000) aportan datos sobre los atropellos del virrey español a la población y recogen el testimonio del licenciado Olano, quien en 1573 ponía en conocimiento del Rey de España el sufrimiento de una población mal pagada, prácticamente esclavizada; también las protestas en 1586 de los representantes del Reino en contra de los castigos públicos de cepo, a los que más de un peón se vio condenado. 

Las necesidades de piedra, cal y madera fueron enormes. Idoate indica como en 1584 los vecinos de Lantz, Ostitz Anue y Ultzama se quejaban ante las Cortes de Navarra por la tala de 15.000 robles. En 1642 varios pueblos, ni siquiera avisados, vuelven a quejarse por la corta abusiva de árboles".

¿Las fortificaciones de Pamplona para protegerse de Francia?
Actualmente, cuando se habla de la Ciudadela y murallas de Pamplona se dice que su fin era protegerse de una hipotética invasión francesa.

Pasaron los siglos sin que ningún ejercito francés viniera hasta los años de la revolución francesa.

1795. Francia ocupa Navarra y Vascongadas y se retira a cambio de tener bajo su poder la isla de Santo Domingo.
Un episodio poco conocido de aquella época es el pacto de Godoy con las autoridades francesas en el tratado de Basilea de 1795:
Francia tenía ocupadas Guipúzcoa, parte de Vizcaya y el norte de Navarra, casi hasta Pamplona.
La Convención francesa mantenía conversaciones con notables de Vascongadas y Navarra sobre la creación en nuestra tierra de una hipotética república.

Pues bien. El tratado de Basilea se firmó el 22 de julio de 1795. Constaba de un preámbulo y 17 artículos. 
En el tratado se establecía que Francia se retiraba de los territorios que ocupaba en Navarra y Vascongadas. 
A cambio España cedía a Francia la parte española de la isla de Santo Domingo (actual República Dominicana). Los franceses ya controlaban la parte occidental de la isla, Haití.
Si queréis saber más sobre este tratado pinchar aqui.

Febrero de 1808. Cómo conquistaron la Ciudadela los soldados de Napoleón: toman la ciudadela sin disparar ni un solo tiro.
Las primeras tropas francesas que entraron en Navarra lo hicieron por Roncesvalles al mando del general D'Armagnac. Napoleón ordenó a D´Armagnac la toma de la ciudadela de Pamplona. La orden se cumplió de la manera más sencilla.
La trampa consistió en aprovechar una nevada el 16 de febrero. Varios soldados franceses se acercaron a la ciudadela jugando a tirarse bolas de nieve, ante la diversión de los defensores. 
Cuando estaban cerca sacaron las armas que llevaban escondidas entre las ropas, logrando entrar y tomar la ciudadela.

Durante el Trienio Liberal 1820-23 el gobierno español envió a Pamplona una Milicia que se acuarteló en la Ciudadela y que causó serios problemas y enfrentamientos con la población.

Los Cien mil hijos de San Luis enviados por Francia en nombre de la la Santa Alianza para reimplantar el absolutismo también consiguieron entrar en la ciudadela (1823) tras bombardear la fortificación y la ciudad.

En 1841, el general español O´Donell, atrincherado en la ciudadela, mandó bombardear Pamplona provocando, entre otros daños, el desmoche de una torre de la iglesia de San Lorenzo, que databa del siglo XIII, y daños también en el claustro de la catedral.

Durante las guerras carlistas la guarnición asentada en Pamplona se alineó con los liberales y con la Reina Isabel en contra del resto de Navarra claramente carlista.

La ciudadela funcionó como establecimiento militar hasta el año 1964.
Unos hechos que no debemos olvidar son los fusilamientos junto a la puerta de socorro de la ciudadela de 300 pamploneses por parte de los sublevados contra la república en 1936.
                                 ……………. 
LA CIUDADELA Y MURALLAS DE PAMPLONA PASAN A MANOS  CIVILES.
1915-1921.  Pamplona celebró como un gran acontecimiento el derribo de parte de sus murallas.

1964. La Ciudadela fue cedida en precario al Ayuntamiento de Pamplona
La cesión en precario significa que  quien recibe el bien en cuestión se limita a ostentar la posesión del mismo (lo tiene, lo usa y lo disfruta) sin que le sea transferido ningún derecho sobre éste.

1984. Las murallas, Palacio Real, Taconera y cuesta de Larraina “revierten” a Pamplona (a cambio de dinero).
Hurgando en las hemerotecas nos encontramos con esta crónica que publicaba El País el 10 de noviembre de 1984:
"El Ayuntamiento de Pamplona pagará al Ministerio de Defensa 300 millones de pesetas por la adquisición de las murallas de la ciudad, el palacio de los Reyes de Navarra (un edificio que data del siglo XII), y los terrenos de los jardines de la Taconera y Cuesta la Reina.
Los concejales de Herri Batasuna se han opuesto a esta compra aprobada por los representantes del PSOE, Unión del Pueblo Navarro y Coalición Popular, en tanto que el del PNV, se abstenía". 
Podéis ver el artículo en su integridad pinchando  aquí.  
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Hubo muchos dimes y diretes sobre este asunto ya que según muchas opiniones, había que tener en cuenta que estos edificios y fortificaciones  fueron conseguidos manu militari, por la fuerza bruta, cuando la conquista y que por lo tanto no se debería pagar nada a cambio de que volvieran al patrimonio de Navarra.
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El Proyecto de Conservación de las fortificaciones de Pamplona, premio del público de la Unión Europea de Patrimonio Cultural - Europa Nostra el día 1 de abril del 2012.
Hay que reconocer que en estos años se ha realizado una gran labor de restauración y de integración en lo urbano de los restos de las fortificaciones de Pamplona.

Las fortificaciones de las murallas y ciudadela fueron pensadas exclusivamente para el uso militar de las tropas acantonadas desde la invasión de 1512.
Pues bien. Ahora son de uso ciudadano y se disfrutan como lugares de esparcimiento, ocio y exposiciones culturales.
Tal conversión es considerada una victoria ciudadana ya que hasta hace poco ningún paisano pudo deambular libremente por estos lugares.

Podemos estar de acuerdo en que, tal como se dice en la propaganda oficial, las fortificaciones de Pamplona son un ejemplo de la transición del sistema defensivo medieval a algo mucho mas moderno en cuanto a innovación técnica e ingeniería militar se refiere.
Pero no nos quedemos en eso. Recordemos por qué, por quién y para qué fueron construidas estas defensas. Recordemos a costa de quiénes fueron construidas.
Y recordemos los sinsabores de nuestros antepasados que fueron obligados por gentes ajenas a nuestro reino a trabajar en la construcción de algo que a la postre iba encaminado a tenerlos (tenernos) sometidos haciendo desaparecer a Navarra como estado libre y soberano.
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Recomiendo bajar el PDF titulado "Las fortificaciones de Pamplona a partir de la conquista de Navarra" de Florencio Idoate separata de la "Revista Príncipe de Viana" del año 1954  pinchando en esta dirección.

Otro PDF interesante sobre la relación de la población  de Navarra con el ejército y soldados ocupantes en el siglo XVI la tenéis en esta otra dirección de la Revista Príncipe de Viana.
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